Więcej o stekach

Rib eye to jeden z najpopularniejszych steków na świecie. Ten łatwo dostępny, soczysty i delikatny stek jest ulubioną potrawą wielu wielbicieli wołowiny. Rib Eye steak – wszystko, co …

Jeśli nie posiadasz wiedzy na temat różnych rodzajów wołowiny, wybór dania w steakhousie czy nowoczesnej restauracji może stanowić nie lada wyzwanie. Wielbiciele steków często stawiają na unikalne dania …

Steak rib-eye, czasami znany jako scotch filet lub entrecote, jest jednym z najpopularniejszych steaków na świecie. Pochodzi on z mięśnia Longissimus Dorsi, który biegnie wzdłuż kręgosłupa i nie …

Stek Chateaubriand to jeden z najbardziej docenianych rodzajów wołowiny na świecie. O ile słowo chateaubriand może być utożsamiane z różnymi formami mięsa, jedno jest pewne – zawsze dotyczy …

Klasyczny filet mignon to obowiązkowe danie w każdej restauracji z popularną kuchnią współczesną. To delikatny i wręcz rozpływający się w ustach stek, którego przynajmniej raz w życiu trzeba …

Przygotowanie steka może wydawać się banalnie proste, ale dopracowanie tej sztuki do perfekcji wymaga wiedzy i doświadczenia. Szczególnie wymagające jest przygotowanie mięsa o odpowiednim stopniu wysmażenia. Występuje tu …

Jaka jest najlepsza wołowina świata? Być może na myśl przychodzi Ci japońskie mięso Wagyu, które jest znane nawet poza granicami tego kraju. Nie jest to jednak jedyny rodzaj …